為(wei)(wei)讓學生(sheng)更加直觀生(sheng)動地展(zhan)示食(shi)品設備的工(gong)作過(guo)程和(he)創新技(ji)術，河南(nan)工(gong)業大(da)學糧(liang)油(you)食(shi)品學院(yuan)搭建了(le)糧(liang)食(shi)工(gong)程聯(lian)(lian)合實訓(xun)(xun)基地，青島(dao)海(hai)科佳制(zhi)造的“智(zhi)能鮮濕面(mian)(mian)生(sheng)產(chan)線(xian)”、“非油(you)炸(zha)擠出面(mian)(mian)生(sheng)產(chan)線(xian)”、“全自動手延空心面(mian)(mian)生(sheng)產(chan)線(xian)”、“仿生(sheng)饅頭/包子生(sheng)產(chan)線(xian)”、“智(zhi)能水餃生(sheng)產(chan)線(xian)”等面(mian)(mian)制(zhi)主食(shi)產(chan)品裝(zhuang)備為(wei)(wei)實訓(xun)(xun)基地提供(gong)了(le)堅實了(le)裝(zhuang)備基礎，并(bing)與(yu)河南(nan)工(gong)業大(da)學成立“食(shi)品工(gong)程聯(lian)(lian)合研(yan)發中心”

     海(hai)科佳智能(neng)鮮濕面生(sheng)產線是(shi)鮮面制(zhi)(zhi)品先進的(de)(de)生(sheng)產裝備(bei)，其中(zhong)(zhong)“片絮復合壓延(yan)機”是(shi)海(hai)科佳創新研發的(de)(de)核心單(dan)機，取(qu)得(de)了(le)國(guo)際專利(li)。片絮復合壓延(yan)機將手工制(zhi)(zhi)面的(de)(de)面絮與面帶的(de)(de)三(san)次(ci)復合實現(xian)了(le)連續化(hua)生(sheng)產，生(sheng)產的(de)(de)面條密(mi)度由外到內(nei)密(mi)度依(yi)次(ci)減小(xiao)，使面條具(ju)備(bei)軟彈爽滑的(de)(de)口(kou)感。同(tong)(tong)時，在煮(zhu)面時間上(shang)也(ye)大幅縮(suo)短，還保(bao)證了(le)面條在煮(zhu)面過程中(zhong)(zhong)內(nei)外同(tong)(tong)步煮(zhu)熟，不(bu)會產生(sheng)白芯現(xian)象(xiang)，更廣泛的(de)(de)應用餐飲行(xing)業(ye)，深(shen)受消費者(zhe)喜愛。

       全(quan)(quan)自(zi)動手(shou)延(yan)空(kong)心(xin)面(mian)(mian)(mian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線將(jiang)傳統手(shou)工(gong)掛面(mian)(mian)(mian)、空(kong)心(xin)面(mian)(mian)(mian)、拉條子等(deng)工(gong)藝融合到(dao)智(zhi)能(neng)化(hua)裝備(bei)中，實現了(le)傳統手(shou)工(gong)工(gong)藝二(er)十余道工(gong)序的(de)自(zi)動化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。海科佳在空(kong)心(xin)面(mian)(mian)(mian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)上的(de)壓面(mian)(mian)(mian)環節(jie)做了(le)突出的(de)創新，研發出“漸縮壓延(yan)技術”，將(jiang)面(mian)(mian)(mian)條捋壓成條，保(bao)證了(le)面(mian)(mian)(mian)筋(jin)網(wang)絡不被(bei)破壞。自(zi)動盤盆、拉伸、繞桿、提升(sheng)等(deng)設備(bei)，減輕(qing)了(le)勞動力，提高了(le)效(xiao)率。全(quan)(quan)自(zi)動手(shou)延(yan)面(mian)(mian)(mian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線可(ke)實現人均日產(chan)(chan)500斤的(de)產(chan)(chan)能(neng)效(xiao)率，是人工(gong)制面(mian)(mian)(mian)的(de)10倍。

     非油(you)炸擠出面、饅頭/包子生(sheng)產(chan)線、水餃生(sheng)產(chan)線等智能裝備也將最先進的(de)生(sheng)產(chan)工藝發揮，幫助學生(sheng)更加直觀、生(sheng)動的(de)了解(jie)現代化食品裝備的(de)生(sheng)產(chan)過程。