產品展示

工(gong)藝技術先進經濟合理(li) 生產增效

產品名稱：智能仿生水餃生產線

所屬分類：餃子餛飩生產裝備

產品(pin)型號：JCX-3/180

概要信(xin)息：應(ying)用于(yu)水(shui)餃、餛飩(tun)的自(zi)動化生產，實現(xian)從面粉(fen)到水(shui)餃成型的全(quan)(quan)線全(quan)(quan)自(zi)動化生產過程(cheng)。

適用產(chan)品：水餃、餛飩。

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產品描述

1、整機采用SUS304不銹鋼板制作(zuo)而成，具有更(geng)高的(de)防腐蝕(shi)性能(neng)。

2、模具安裝主(zhu)體采用高(gao)精度中空(kong)旋轉平臺，高(gao)慣量伺(si)服電機控(kong)制，精度更高(gao)、運(yun)行更穩(wen)定。

3、平臺及注餡均采用伺服電機控制，實現對不同產品的精(jing)準控制。

4、整(zheng)機采用(yong)優(you)質知名品牌配件，保證(zheng)設備精度(du)及使(shi)用(yong)壽命。

產品參數

生產速度	電源類型	總功率	整機重量	外形尺寸	設備尺寸
150-180個/分鐘	3800V，50HZ	12.5KW	1600kg	340028502100	長2535×寬2555×高2260mm

產品布局

工藝流程

01

和面
02

熟化
03

復合壓延
04

疊片撒粉
05

切皮
06

注餡
07

成型

產品特點

01
用材優質
02
精度更高
03
智能操控
04
品質提升

核心單機設計介紹

01

真空和面機

真空(kong)和面(mian)與常壓和面(mian)比(bi)較有以(yi)下優點：

①在真(zhen)空狀(zhuang)態下，噴入的(de)水很容易(yi)霧化，保證了加水的(de)均(jun)勻(yun)性；

②在真空狀態下，面粉中(zhong)沒有氣(qi)體，水分容(rong)易滲透到(dao)內(nei)部，和面效果提高；

③真空和面制得的面團結構緊密；

④真空和面方式(shi)可提(ti)高(gao)和面加水(shui)量；

⑤真空(kong)和面可縮(suo)短(duan)熟(shu)化時(shi)間；

⑥面(mian)團發熱少，面(mian)溫低。
02

面團熟化機

1將面團靜置醒面的(de)概念引入機械化，傳(chuan)送帶式喂料實現了(le)物料的(de)先進先出。

2采用(yong)全(quan)密封式設計，避免(mian)了水分散失，達到保濕保溫，使面團(tuan)(tuan)水分均衡，提高了面團(tuan)(tuan)的(de)均勻性。

3打粉機構采用螺(luo)旋(xuan)式(shi)打粉桿(gan)，打粉速(su)度與(yu)輸送帶(dai)速(su)度同(tong)步，確保(bao)面團小顆粒均勻喂(wei)料(liao)，保(bao)證了壓片均勻。
03

復合壓延機

壓延輥采用高硬(ying)度高鉻合金鋼，抗腐蝕能力更強，保證了使用壽命(ming)長，壓制的(de)面帶(dai)光滑、飽滿。安全(quan)(quan)防護裝置確(que)保使用安全(quan)(quan)，清潔容易(yi)，便于(yu)觀察，便于(yu)維修(xiu)。

蝸輪蝸桿減速機(ji)或(huo)螺(luo)桿升降機(ji)加上伺服電機(ji).伺服驅動器，距(ju)離傳感器加上程(cheng)序控(kong)制實(shi)現自動化調整(zheng)。
04

疊面機

輸(shu)送帶(dai)(dai)均(jun)可變換面帶(dai)(dai)的方向(xiang)，而面坯(pi)折(zhe)(zhe)疊機構可折(zhe)(zhe)疊面坯(pi)，通過轉(zhuan)彎輸(shu)送帶(dai)(dai)和面坯(pi)折(zhe)(zhe)疊機構的，配合(he)對(dui)(dui)面帶(dai)(dai)進行折(zhe)(zhe)疊和轉(zhuan)向(xiang)，實(shi)現對(dui)(dui)面團更充分地揉搓，進而，提(ti)高(gao)加工(gong)面食的口感。
05

沖片機

將(jiang)折疊好的(de)面皮進行沖片成型，可根(gen)據產品尺寸(cun)設定刀具規格，可更換為餃(jiao)子皮等其他同類(lei)型產品。
06

智能仿生水餃機

整機(ji)采用SUS304不銹鋼(gang)板制(zhi)作而成，具(ju)有更高(gao)的防腐蝕性能。

模具安裝主(zhu)體(ti)采用高(gao)精度(du)中空旋(xuan)轉平臺，高(gao)慣量(liang)伺服電機(ji)控制，精度(du)更高(gao)、運(yun)行更穩定。

平臺及注餡均(jun)采(cai)用伺服(fu)電機控(kong)制(zhi)(zhi)，實現對不同(tong)產(chan)品的精準控(kong)制(zhi)(zhi) 。

關于海科佳

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