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產品展示

工藝(yi)技術先進 經濟合理 生產增效

產品描述

  • _0002_圓饅頭生產線2

1、仿(fang)手(shou)工揉壓工藝(yi):使面團充(chong)分熟化,制(zhi)成品(pin)組(zu)織細密、口感(gan)筋(jin)道(dao)、有嚼勁(jing)。

2、仿手(shou)工(gong)成型工(gong)藝(yi):不損傷面筋結構,同時保(bao)障高(gao)品質的外觀與(yu)口感。

3、多(duo)節點精準(zhun)控制:伺服與變頻組合調控,實(shi)現生產(chan)線(xian)面(mian)帶全(quan)線(xian)同步(bu),生產(chan)流(liu)暢無(wu)(wu)堆積(ji)無(wu)(wu)斷料。保證生產(chan)效(xiao)率和生產(chan)穩定(ding)性(xing)。

4、操作界面人(ren)性(xing)化:可實現多(duo)種產品的(de)一鍵切換,減(jian)少調機時間和(he)物料浪(lang)費。操作更加便捷、方便。

5、生(sheng)產(chan)線(xian)模塊(kuai)化(hua):每(mei)一條生(sheng)產(chan)線(xian)由若干個功能(neng)化(hua)模塊(kuai)組成,更(geng)替模塊(kuai)即(ji)可快速(su)實現產(chan)品種類的切換。

產品參數

產 能

電 壓

功 率

壓縮空氣

生產線長

160~180個/分(fen)鐘(zhong)

380V

35.5 kW

0.4~0.6MPa

根據車間定制


產品布局

布局

工藝流程

  • 01

    和面

  • 02

    壓延輸送

  • 03

    均勻切塊

  • 04

    仿生揉面

  • 05

    自動接片

  • 06

    定量切斷

  • 07

    搓圓成型

  • 08

    自動擺盤

  • 09

    自動上蒸車

產品特點

  • 01

    層次分明

  • 02

    口感細膩

  • 03

    松軟香甜

  • 04

    勁道十足

核心單機設計介紹

  • 01

    旋搟仿生揉面機

    產品型號:MHMX 150

    應用范(fan)圍:饅頭、包子、面(mian)包、拉面(mian)等的(de)面(mian)團制作

    產(chan)品亮點:仿手工揉壓式攪拌(ban)和面,面團(tuan)熟化更迅速、質地更均勻。

    和面鍋內腔結構簡潔(jie),清(qing)面更安(an)全,清(qing)理更方便。

    全(quan)自(zi)動原料配比,一(yi)鍵(jian)式便(bian)捷操(cao)作。

    主要技術參數:

    額定電壓:380V

    額定功率:9KW

    壓縮空(kong)氣;0.4-0.6MPa

    外(wai)形尺(chi)寸:1760×910×1750(l×w×h)mm

  • 02

    壓面輸送機

    型號:YMSS-360

    主要技術參數:

    1、額定電(dian)壓:380V

    2、額定功率:1.5KW

    3、出面(mian)規格:400×200(w×h)mm

    4、出(chu)面速度:2-4米(mi)/分鐘

    5、外形尺寸:5016x840x980(l×w×h)mm

    應(ying)用范圍(wei):適用于含水量(liang)于38%-45%之間的(de)面團(tuan)的(de)輸送,將不(bu)規(gui)則(ze)的(de)面團(tuan)進行初步壓(ya)延整(zheng)理。

    產品亮點:

    ◆ 輸出(chu)面(mian)帶寬度高度均勻一致。

    ◆ 自動變頻調速,杜絕面帶斷(duan)裂及(ji)堆積問題。

    ◆ 無需人工干(gan)預,節省勞動力,提升食(shi)品安全衛生(sheng)保障。

  • 03

    壓面分切機

    型號:FQJ-SP

    主要技術參數:

    1、額定電壓:380V

    2、額定功率(lv):1.65KW

    3、出面厚度:40-80mm

    4、出面(mian)長度(du):根據需(xu)求(qiu)設定(ding)

    5、外形尺寸:1030×810×1050(l×w×h)mm

    應用(yong)范圍:適用(yong)于各種面(mian)制品面(mian)帶的(de)定量分切,投料。

    產品亮點:

    ◆ 壓延面帶高度一致,寬窄均勻

    ◆ 自(zi)動啟停,自(zi)動計數,自(zi)動分切,自(zi)動投(tou)料。

    ◆ 無需人工干預,節省(sheng)勞動力,提升食(shi)品安全衛生保障。

  • 04

    高速仿生揉面機

    產品型(xing)號(hao):MYMT40/50

    應用范圍:適用于饅頭(tou)、包(bao)子、面包(bao)等各種面制(zhi)食品的壓(ya)延,熟化。

    產品亮點:

    ◆ 仿手工,垂直(zhi)交叉(cha)式折疊壓延,使面筋(jin)成(cheng)網狀分布,面筋(jin)網絡與淀(dian)粉顆粒結合更緊密,面團結構均勻穩定,對口感(gan)提升起(qi)到關鍵性的(de)作用。

    ◆ 壓延后面帶組(zu)織細膩、白度高(gao),熟化程度高(gao)。

    ◆ 輸出面帶(dai)寬(kuan)度一(yi)致厚(hou)度均勻,無需(xu)二次整(zheng)理直接(jie)供下道(dao)工(gong)序使用(yong)。

    ◆ 醒發持(chi)氣性、穩定性好,內部結(jie)構均勻,孔洞細(xi)膩,面制成(cheng)品內部結(jie)構細(xi)致彭軟,有嚼勁,口感佳,色(se)澤亮白。

    ◆ 產能高,效率(lv)提升50%。

    主要技術參數:

    1、額(e)定(ding)電壓:380V

    2、額(e)定功(gong)率:8.3KW

    3、出面厚度:15-20mm

    4、容(rong) 量:10-50kg/次

    5、壓面(mian)次數:3-20遍(根(gen)據(ju)客戶工藝要求調(diao)節設定)

    6、外形尺寸:2400×1300×1600(l×w×h)mm

  • 05

    自動接片機

    型號:JPJ-260

    主要技術參數:

    1、額(e)定電壓: 220V

    2、額定功率:0.43KW

    3、接面(mian)長度:300-700mm

    4、外形(xing)尺寸:3090×790×1200(l×w×h)mm

    應用范圍:適用于各種面(mian)制食品的面(mian)帶(dai)搭接(jie),實現(xian)連(lian)續生產。

    產品亮點:

    ◆ 徹底省去人(ren)工(gong),單機節(jie)省人(ren)工(gong)100%,提升食品安(an)全衛生保障(zhang)

    ◆ 自動將(jiang)斷(duan)續(xu)的面(mian)帶(dai)(dai)搭接(jie)成連續(xu)的面(mian)帶(dai)(dai),保(bao)證生產的連續(xu)性。

    ◆ 自動變頻調速,保證面片無堆積,無拉(la)伸。

  • 06

    圓柱成型機

  • 07

    圓饅頭捏斷機

  • 08

    圓饅頭搓圓機

    成(cheng)型的(de)面(mian)坯進(jin)入搓(cuo)圓整形(xing)機(ji)進(jin)行搓(cuo)圓塑(su)形(xing)工(gong)序,將(jiang)面(mian)坯搓(cuo)成(cheng)圓柱形(xing),修(xiu)圓弧頂(ding),整形(xing)收底,該設(she)備分工(gong)明確、相輔相成(cheng),使工(gong)藝步驟更加優化。

  • 09

    圓饅頭搓圓排序機

  • 10

    智能擺盤機

    產品型號:MBP5070/200 MBP4060/200

    應用范圍:

    1、饅頭自動抓取擺盤

    2、各種方形、圓形面(mian)制食品的擺盤。

    產品亮點:

    ◆ 饅頭擺(bai)放(fang)整齊(qi),無傾倒、扭(niu)曲現(xian)象。

    ◆ 兼容多種規格產品(pin),不傷饅頭(tou)表皮。

    ◆ 擺盤效率高,節省人工,提升食品安全衛生保障。

    主要技術參數:

    1、額定(ding)電壓:220V

    2、額定功率:1.05KW

    3、速度:130-200個/分(fen)鐘

    4、外形尺寸:2090×2180×1780(l×w×h)mm

  • 11

    自動上蒸車

    產品型號:MSZC 50/70

    應(ying)用范圍:各種蒸盤、烤盤自動裝(zhuang)架車

    產品亮點:

    ◆ 解放工(gong)位操作人員,擺盤機(ji)輸出蒸盤自(zi)動裝車(che)。

    ◆ 裝盤平穩,可靠(kao)。

    主要技術參數:

    1、額定(ding)電壓:220V

    2、額定功率:4KW

    3、外形尺寸(cun):3366×1665×2200(l×w×h)mm

  • 12

    雙伺服饅頭包裝機

    主要技術參數:

    1、額定(ding)電壓:220V

    2、額定(ding)功率:4.5KW

    應(ying)用范圍:適用于饅頭、面(mian)包、雪糕、方便面(mian)等食品的(de)包裝。

    產品亮點:

    ◆ 各點(dian)溫度可控制在±2℃

    ◆ 切點(dian)跟蹤精度(du)可達±2mm;

    ◆ 定位(wei)停車裝置,加(jia)熱器使用(yong)48V安全電(dian)壓

現場方案展示

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關于海科佳

青(qing)島海(hai)科佳(jia)智(zhi)能(neng)科技股份(fen)有限公司(si)致力于(yu)為客戶提供全流(liu)程智(zhi)能(neng)化食品生產(chan)、包裝流(liu)水線解決方案(an),是國家級(ji)高新技術企(qi)(qi)業(ye)(ye),國家農(nong)業(ye)(ye)部授予國家面制(zhi)品包裝裝備研發中心,承(cheng)擔國家十三五重大專項,山東(dong)省技術中心,專精特新企(qi)(qi)業(ye)(ye),山東(dong)省工業(ye)(ye)設計中心,青(qing)島市(shi)農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)、戰略性(xing)新興企(qi)(qi)業(ye)(ye)。

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目前海科(ke)佳擁(yong)有(you)員工(gong)460余人(ren),研發90余人(ren),技術服務60余人(ren),每年的(de)(de)研發投入(ru)占銷售收(shou)入(ru)的(de)(de)10%以上。制造基(ji)地配(pei)有(you)德國進口激光切割(ge)加(jia)工(gong)中(zhong)心、立式(shi)加(jia)工(gong)中(zhong)心、法蘭(lan)克數控(kong)機床、OTC機器(qi)人(ren)焊接等(deng)世界先進加(jia)工(gong)制造設備,建立了完備的(de)(de)ISO9001國際(ji)質(zhi)量(liang)體(ti)系和GB/T2949-2013知識(shi)產權管理體(ti)系。擁(yong)有(you)國家專利(li)407余項(xiang),多項(xiang)PCT國際(ji)專利(li),軟件著作權17項(xiang)。

青(qing)島海(hai)科佳智能科技(ji)股份(fen)有限公司始(shi)終(zhong)專(zhuan)心(xin)、專(zhuan)業、專(zhuan)注于智能裝備的研發(fa)(fa)和科學技(ji)術的創(chuang)新,秉承以(yi)(yi)客(ke)戶(hu)為(wei)中(zhong)心(xin),以(yi)(yi)品質(zhi)為(wei)生(sheng)命(ming),以(yi)(yi)創(chuang)新為(wei)動力(li),以(yi)(yi)奮(fen)斗為(wei)本質(zhi)的經營理念,為(wei)客(ke)戶(hu)創(chuang)造更高的價值。以(yi)(yi)制造國(guo)(guo)際(ji)品質(zhi)的智能裝備,引(yin)領中(zhong)國(guo)(guo)食品行(xing)業健(jian)康(kang)有序發(fa)(fa)展(zhan)為(wei)使(shi)命(ming),推動中(zhong)國(guo)(guo)食品行(xing)業健(jian)康(kang)有序發(fa)(fa)展(zhan),為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)主(zhu)食產業的集(ji)約化、規模化生(sheng)產做出積極貢獻。

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